Insatek nasce a gennaio 2009 dalla visione condivisa di Gianluca Sartor e Giuseppe Innocente, che uniscono competenze ed esperienze complementari. Sin dall’inizio, Insatek si distingue per l’elevata qualità e l’innovazione delle proprie soluzioni.
Negli anni, ha costruito solide partnership con i principali player del settore a livello internazionale, affermandosi come punto di riferimento nel mondo HORECA.

Nel febbraio 2016 si compie una svolta significativa: nasce airchè, la divisione interamente dedicata alle cucine professionali. Il nome deriva dal termine greco archè, che significa “principio” o “origine”, e rappresenta l’avvio di una nuova realtà da cui prendono forma conoscenze e innovazioni. Come per ogni nostro lavoro, tutto parte da un progetto: il progetto viene sempre prima del processo.

airchè diventa certificatore unico in Italia per i sistemi antincendio ANSUL R102 e ANSUL PIRANHA.

airchè viene scelto come dealer esclusivo per l’Italia di Halton, leader nelle cappe aspiranti ad alta efficienza prodotte in Finlandia.

Con la fuoriuscita di Giuseppe Innocente, entra a far parte della compagine societaria Emma Bassan, già presente da anni in azienda e punto di riferimento consolidato del team.

Con i 15 anni di Insatek, airchè inaugura la sua nuova sede a Milano.

Airchè si struttura per offrire un servizio sempre più completo dalla progettazione di impianti all’installazione e manutenzione, arrivando grazie alla divisione di Insatek Ideaquadro ad offrire il controllo dell’intero impianto progettando e costruendo in autonomia i sistemi di controllo.

Guardando a un futuro sempre più promettente: airchè amplia la propria visione diventando produttrice di cappe professionali. Un traguardo che non è solo un’evoluzione di prodotto, ma il risultato di un processo fatto di ricerca e sviluppo.